不知说念大家有莫得注重到，咱们前边写了长汀古城和连城培田古村，它们在区域上都属于吞并个场所——龙岩市。龙岩真的很低调，许多东说念主即使没来过龙岩暗网人兽，也天天都在使用龙岩的“特质家具”⬇️。
一个冷学问，这两个app的创举东说念主都是龙岩东说念主。
先科普下龙岩的地舆位置，位于福建省西南部，下辖7个区县。
新罗区是龙岩市的主城区，政府机构和贸易中心都聚会在这里。
永定区因其闻明的永定土楼而闻明，是客家文化的进击开赴点地之一。
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上杭县是中国翻新的摇篮之一，闻明的古田会议便是在此召开的。
长汀县有被誉为客家首府的长汀古城。
连城县以冠豸山和培田古村闻明。
漳平市则是龙岩市下辖的一个县级市，以其丰富的茶文化和天然资源闻明。漳平水仙茶是当地的特产之一。
龙岩市区，在腹地东说念主看来，仅仅一个平平无奇的镇静小城。火车站与客运中心在城西分享一个广场，打车去哪都不逾越15元，小城市的便利体现得大书特书。还有一种更粗拙的阵势，便是电动自行车。
要说好意思食，龙岩也饱胀不会输。清汤粉、簸箕粄、牛肉兜汤、猪八件、九门头……我说福建东说念主也太会吃了吧！如果以为泉州、厦门太热点了，来龙岩饱胀不会错，丰富万般的小吃与菜肴，不错庸碌知足任何抉剔的味蕾。
龙岩吃什么？
富建彩春牛肉兜汤粉
地址：泛爱病院斜对面
龙岩，亦然将牛身上的各个部位都足下得大书特书，最勾魂的离不开这碗牛肉兜汤。它是出了名的滑嫩浓稠，深受龙岩东说念主的爱好。
和其它牛肉汤作念法不同，牛肉兜汤会将切好的牛肉抓匀后再加入适量地瓜粉，让肉和地瓜粉充分相融，这样煮熟之后就像是穿了一层透明的外套似的，进口也愈加滑嫩。
汤中加入多少胡椒粉，汤底中的香与麻和牛肉的鲜与嫩交汇在一都，一口就能直击灵魂。
卤豆腐也很不相同，卤汁里加入了虾干，增多了鲜味。海绵状的气孔罗致了卤汁，品味无尽。
一洲好意思食(紫薇花圃店)
地址：西城西丰路37、38、39号
外面看是装修普平淡通的一家店，桌椅却仍是摆到了门口，足见生意有多好。
天然离饭点还早，但厨房里仍是繁荣昌盛。不要奇怪我怎样进得了厨房，这家饭铺莫得菜单，是在厨房点菜的。厨房里有仍是炖好的（胡建东说念主最爱的）汤，炒好的盘头菜，还有切好备好的菜品，径直百闻不如一见，念念吃什么点什么。
这家主淌若作客家菜，每说念菜都很有特质。客家叉烧煲，第一次吃到叉烧肉这样的作念法，叉烧肉肥而不腻，肥肉进口即化，下面的卤蛋完全入味，比叉烧还厚味。
还有一碗惊艳我的汤——白鸭汤，看似简爽直单，唯有鸭肉和莲子两种食材。不知说念是因为白鸭自身的滋味鲜好意思，如故福建东说念主炖汤有什么诀要，鸭汤是米汤般的白色，自带鲜甜，澄澈不腻，莲子的软糯过程亦然刚刚好。
文记坎市牛肉鲜汤店
地址：苏溪南巷5号
吃牛杂汤，大大都攻略会保举东风牛杂大约良强牛杂。通常这些店的各样小炒亦然围绕着牛身上的各个部分。但我更保举这家，因为一说念菜——爆炒九门头。
九门头，便是指牛身上最精华的九个部位：牛百叶、牛舌分、牛心、牛肝、牛泥肚、牛蜂肚、牛心管、牛后尖、牛肉。
不同部位有不同的切法，入锅炒制的工夫也不相同。这说念菜作念得厚味，评释食材崭新，火候也掌捏得极好。九门头作念得不好，便是一场咀嚼肌的横祸。好比暖锅里七上八下的牛百叶，一不细密，就从脆爽造成费牙了。
还有一说念练习厨艺的大菜，客家猪脚包。这种大菜我以为唯有在酒菜上能吃到。看似红烧猪脚，这说念菜阅历了五说念浩瀚的工序，中间一步是油炸，让猪皮终末能酥而不烂。客家菜通常都加入客家米酒增香去腥，汤汁都能下两碗饭，几乎一绝。
他家不光菜厚味，还承包了我的早餐，牛腩粉也超等保举。
七九清汤粉（曹溪店）
地址：后张路48号
龙岩东说念主亦然嗦粉一族，早餐清单里少不了清汤粉。
一启美妙到这个名字，我以为是滋味寡淡的汤粉，了解之后才发现这碗粉，不管是汤底、米粉、如故配料，都大有来头。汤底是由筒骨慢火熬制好几个小时而成的，看着清淡却涓滴不失浓厚和香醇。米粉口感筋说念，十分有嚼劲。再配上浇头，这一碗粉才算大功顺利。
邓记红菇猪肉汤(万达华城店)
地址：双龙路1号E区4幢E10室
这红红的汤色，让我念念到另一种红色食品，红苋菜。红菇，我还果然第一次外传。了解之后才知说念，红菇被誉为“菇中之王”，有补气血的功效。红菇是弗成栽培的，唯有野生的，而采摘野生红菇又是一件相比危急的事情。因此红菇价钱几百到上千一斤不等。红菇汤滋味鲜甜，搭配煮得极嫩的肉类，边吃边念念，不知说念下次什么时候智商吃到了。
簸箕粄[bò ji bǎn]，算是广东肠粉的亲昆仲，都是用米浆蒸出透明的米皮，仅仅服法有所不同。簸箕粄包裹了馅料后，卷效力丹皮相同的一条。最常见的馅料是豆角，其它像包菜、茄子和笋干之类的也有。点睛之笔，是终末淋的油葱。每家的油葱才是私下较劲的场所。
多玉鱼粉
地址：洋头农贸商场西南侧约70米
腹地东说念主真的很爱吃粉，前边说过清汤粉，再跟大家说说鱼粉。第一家鱼粉店开在苏坂，因此苏坂鱼粉的名声最为响亮。
这碗粉蚁集了鱼虾贝壳的鲜好意思，粉的嫩滑，还有汤底的甘醇。
这家店天然在铁山，依然有不少老饕不辞虚浮从各地赶来，就为了这一口鲜好意思的鱼粉。牛肉和鱼虾都是崭新的，不错任意搭配，一锅一煮。鱼肉是炸过的，不错条件单独上，酥脆酥脆的。保举早上去吃，食材更崭新丰富。
@姜葱蒜小辣鸡
龙岩逛什么？
龙岩虽小，但很相宜city walk。市中心的中山路走路街与厦门那条有名的马路同名也同款，都是骑楼街。
还有中央苏区金融街，这片区域紧挨着中猴子园，小径六通四达。
千里缸酒厂生存区
龙岩站往西，新建的千里缸酒博物馆以及龙岩市博物馆，谋略得很有特质。而市区东边的千里缸酒厂生存区，是一个隐私的文艺街区。
有一家既不错逛展又不错下昼茶的甜品店。
菊子蛋糕(体育店)
地址：双泉路75-4号
还有一家只在晚上营业的咖啡馆。店里总计咖啡豆都是雇主我方烘的，不仅售卖咖啡，还有精酿，而开店还不是他的主要职责，是以智商恣意地只在晚上营业。
每晚还有一款立时供应的私房菜。店里唯有雇主一个东说念主就业，果然过于全面了。
计时员咖啡馆
地址：双泉路78号
莲花猴子园
莲花猴子园像这座城市的绿肺，坐落在中心位置，丛林覆盖，“玉带环腰”。沿着木栈说念走路，环绕莲花山一周，全长约3.8公里，和登峻岭公园、中猴子园连成一线，是市民日常舒服生存的一部分。
莲花山主峰——天马山顶，有一座7层高的世纪钟楼，是龙岩城区的地标性拓荒之一。
山上有莲山寺、净慈寺等8座寺庙，其中莲山寺是闽西最大寺庙之一。宫殿式拓荒群依山势玄妙地构筑在绿树掩映间，璀璨壮不雅，与莲花山融合一体。
除此除外，不那么city的城中村，往往会有出东说念主预念念的惊喜。我以为旅行的道理，不是景点打卡，不是拍多好意思瞻念的像片，而是融入当地，体验另一种生存。
▲村民正在制作烧酒
大家茶楼
地址：公民路21号-10
腹地东说念主爱喝茶，是以当地有不少茶楼。
大家茶楼，从取名到价钱，都是走大家道路。更特道理的是，这家茶楼咫尺更名叫“且慢·饮茶先”。似乎再火急火燎的事，也得先喝一口茶再迟缓说说念说说念。
茶楼价钱很平正，10元一杯盖碗茶，提一壶水我方续上，念念呆多久都行。
不要以为这样的茶楼便是另一个老年举止中心。一通盘下昼，我只看到近邻桌有等孩子下学的姆妈，有休假回家的大学生，有年青的情侣，偏莫得看到年长小数的东说念主，更别提像我相同的旅客了。
茶楼的推行，便是一个舒服、酬酢、文娱的空间。像欧洲的咖啡馆，日本的喫茶店，当地东说念主是把客厅搬到了这里。
马头宫
社兴社区算是一派城中村。天然房价弗成和深圳最强城中村匹敌，但这里的住户生存也很安闲，村中心都是修缮一新的家眷宗祠。
马头宫在当地很有名，传闻这里的文昌星很有用。凡是要试验前，许多学子都要来这里拜拜。
离这不远便是名声在外的龙岩一中。它创办于1903年，是中国百强中学。从这所学校走出的东说念主才罪孽累累，遍布政商学术界。上头提到的好意思团创举东说念主王兴就毕业于此。
天后宫
客家文化和妈祖信仰有着密不可分的关系。在龙岩，妈祖信仰和福建沿海、广东潮汕地区相同，十分深广。客家东说念主还亲切地把妈祖称作“姑婆”。
龙岩现有最大的天后宫在龙岩站往西约6公里的龙门赤水天后宫。始建于乾隆年间，于今已有两百五十多年。天后宫主殿有四层楼，立于田园间，宏伟壮丽。
▲龙门赤水天后宫晨光
在龙岩市区的龙川旁，也有一座天后宫。一座近十米高的妈祖像神志慈蔼地目视前列，像在庇佑着边远的游子。
天后宫多是由当地的华东说念主华裔出资修建，客家东说念主即使身在异域，也从不忘本。
▲一位腹地的老爷爷向我先容这座天后宫的历史
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龙岩市区，恰是因为不像一般的旅游城市有那么多打卡拍照的场所，才更有随性感，仿佛我仅仅换了一个城市生存。
体会过客家东说念主的关心好客，我极端念念把龙岩保举给大家。
周末2天的市区逛吃之旅，庸碌快意。
淌若工夫充裕，龙岩左近也不错安排2-4天，上杭、连城、长汀、永定等场所走一遍。从龙岩站坐动车走动都很方便，自驾的话不错按这个规则走环线。
大家还有什么小众矿藏城市，接待留言告诉我～
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/交通贴士/
高铁到【龙岩站】，咫尺仍是绽开了北京、上海、南京、杭州、深圳、成都、武汉、郑州、西安、兰州等城市的高铁（杭州东到龙岩4.5小时），以及福建省内主要隘市的动车。
如果坐飞机，提议飞到厦门高崎海外机场，再坐动车到龙岩（厦门到龙岩约1小时）
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/住宿贴士/
保举佰翔京华货仓，室内环境很有谋略感，况兼晚上夜景蛮好意思瞻念。
围聚万达广场的富力万达嘉华货仓暗网人兽，性价比很高。